“五一”假期將至，湖南省食安辦發布食品安全消費提示
時間：2025-04-29 10:56:18
來源：轉自紅網
“五一”假期將至，群眾旅游購物和聚餐活動增多，加之氣溫不斷升高，各類細菌生長繁殖迅速，食物容易腐敗變質，食品安全風險增高。為此，湖南省食品安全委員會辦公室就防范食品安全風險有關事項發布提示。提醒消費者關注以下事項：
一、選擇優質就餐單位。消費者外出就餐應選擇證照齊全、內外環境整潔的餐飲單位就餐。網絡訂餐消費盡量選擇距離較近、短時間內可送達的餐飲服務單位訂餐。
二、養成良好就餐習慣。注意個人衛生，外出就餐做好個人防護。切忌暴飲暴食。不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，拒食河豚魚、野生蘑菇等高風險食物，慎食野菜、自制藥酒，防范食源性疾病。在外就餐提倡“公筷公勺”，分餐就餐，避免感染風險。
三、拒絕餐飲浪費。倡導綠色環保、理性消費、適量點餐，杜絕餐飲浪費行為。提倡剩余食物打包，積極參與“光盤行動”。
四、注意維護自身權益。收取外賣時，檢查餐食是否包裝完好、清潔，是否與訂單一致，是否受到污染或出現變質。就餐后保留好消費憑證。消費者如發現餐飲服務單位存在食品安全違法違規線索，或者消費糾紛未能協商處理，請及時撥打12315投訴舉報。
作者：肖帥
(編輯：江浩玉)
